疾病监测

作者：闫静,兰光,张璟,申艳琴,李欣颖,刘小菊,何婕

关键词：沙门菌, 肉与肉制品, 血清型, 序列型, 毒力基因

目的了解2021—2023年甘肃省肉与肉制品中沙门菌的流行情况及毒力基因分布，为甘肃省肉与肉制品中沙门菌的风险识别提供基础研究数据。方法使用illumina二代测序平台对2021—2023年甘肃省农贸市场、批发市场、超市和零售加工店采集的样品分离的沙门菌进行全基因组测序，测序数据导入BioNumerics 7.6软件进行血清型分析、多位点序列分型分析、聚类分析和毒力基因筛查。结果采集683份肉与肉制品样品，分离出的44株沙门菌分为16种血清型，其中肠炎沙门菌为优势血清型。 共鉴定出17种序列型（ST），其中ST11为优势型。 44株沙门菌分成3个不同进化分支，不同年份和不同地区菌株分散在不同进化分支中。 共筛查出157种毒力基因，其中98种毒力基因在44株沙门菌中均存在，其他59种毒力基因呈不同比例分布在44株沙门菌中。结论2021—2023年甘肃省肉与肉制品中的沙门菌以肠炎沙门菌（ST11）为主，血清型和ST型有一定的相关性，不同年份和地区菌株之间有一定的同源性。主要携带沙门菌毒力岛毒力基因和结构性毒力因子。

来源：2024年第8期

《疾病监测》期刊编辑部

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