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国内刊号：11-2928/R
国际刊号：1003-9961
发布日期:
作者：程春荣,周鹏,戴蕾,张晓甍
关键词：产气荚膜梭菌, 食物中毒, 快速初筛, 脉冲场凝胶电泳
目的 通过一起疑似产气荚膜梭菌食物中毒事件的检测分析，为类似食物中毒事件提供诊断依据。 方法 采用多重实时荧光定量PCR方法和基因芯片检验方法快速筛查识别病原菌，根据初筛结果进行常规的细菌分离培养、生化鉴定和质谱分析，对分离到的菌株采用脉冲场凝胶电泳（PFGE）技术进行分子分型，采用BioNumerics 8.0软件对菌株的PFGE指纹图谱进行聚类分析。 结果 多重实时荧光定量PCR方法提示4份粪便标本中均有产气荚膜梭菌和基因芯片检验方法提示1份鸡肝食品中有产气荚膜梭菌，并通过常规的细菌分离培养、生化鉴定和质谱分析从2份剩余鸡肝和4份腹泻患者粪便中分离到产气荚膜梭菌，其中只有3份粪便标本中产气荚膜梭菌计数＞1.0×106 CFU/g，但通过PFGE聚类分析从6份标本中检出的菌株图谱完全一致。 结论 通过从食物和腹泻标本中检出PFGE图谱相似度100%的产气荚膜梭菌，说明此次食物中毒可能是由被产气荚膜梭菌污染的鸡肝导致的，今后要提高由厌氧菌引起的食物中毒的认识水平，防止漏检。
来源：2022年第8期
《疾病监测》期刊编辑部
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